• I butikken Bønes Gårdsmat selger de hovedsakelig kjøtt, men en av kundene mener at de også har verdens beste fiskekaker. Styreleder Rune Bønes (foran med rødt forkle) har drevet Bønes Gårdsmat siden 2003. (Arkivfoto: Martine Onstad)

Krisen har vist betydningen av lokal matproduksjon

Koronakrisen har minnet oss på at det ikke er en selvfølge at vi har tilgang på mat fra alle verdens hjørner når en krise rammer.

Artikkelen er kun tilgjengelig for abonnenter

Bli abonnent du også

Logg inn Bli abonnent

Allerede abonnent?

Er du allerede abonnent er digital tilgang inkludert i abonnementet.

Av

Mette L. Skulstad

skulstad@sydvesten.no

Andre saker